Les ingrédients
- 200 g de pâtes sèches
- 400 g de tomates concassées
- 2 gousses d’ail
Pâtes à la tomate et au basilic
Une sauce toute simple, à laisser doucement compoter.
Voir la recetteLe carnet Yumki
Une envie. Une recette.
Des idées pour les soirs pressés, les grandes tablées et les petits-déjeuners tranquilles. Choisis un plat, retrouve les quantités et passe en cuisine.
24 recettes trouvées
Les ingrédients
- 240 g de pois chiches cuits égouttés
- 150 g d’épinards
- 200 ml de lait de coco
Curry de pois chiches et épinards
Du lait de coco, des épices douces et un bon bol de riz.
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- 2 hauts de cuisse de poulet avec os (environ 450 g)
- 400 g de pommes de terre
- 1 citron
Poulet au citron et pommes de terre
Un plat au four où les pommes de terre profitent du jus de cuisson.
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- 2 filets de saumon de 130 g
- 150 g de riz
- 300 g de brocoli
Saumon, brocoli et riz au citron
Trois éléments simples et une sauce au yaourt citronnée.
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- 160 g de lentilles corail
- 200 g de tomates concassées
- 1 oignon
Dahl de lentilles corail
Des lentilles fondantes au gingembre et au cumin.
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- 160 g de riz arborio
- 250 g de champignons
- 1 échalote
Risotto aux champignons
Crémeux sans crème, avec des champignons bien dorés.
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- 4 œufs
- 400 g de tomates concassées
- 1 poivron rouge
Chakchouka aux œufs
Des œufs nichés dans une sauce tomate et poivron.
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- 6 petites tortillas de maïs
- 240 g de haricots noirs cuits égouttés
- 1 tomate
Tacos aux haricots noirs
Des tortillas garnies de haricots épicés et de crudités croquantes.
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- 240 g de pois chiches cuits égouttés
- ½ concombre
- 2 tomates
Salade grecque aux pois chiches
Une salade croquante qui ne demande aucune cuisson.
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- 160 g de nouilles de blé sans œuf
- 200 g de tofu ferme
- 1 carotte
Nouilles au tofu et à la cacahuète
Une sauce onctueuse et des légumes encore croquants.
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- 300 g de dinde hachée
- 1 œuf
- 30 g de chapelure
Boulettes de dinde à la tomate
Des boulettes moelleuses à servir avec de la semoule.
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- 140 g de thon en conserve égoutté
- 240 g de haricots blancs cuits égouttés
- 2 branches de céleri
Salade de thon et haricots blancs
Le placard rencontre le croquant du céleri et du citron.
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- 300 g de patate douce
- 240 g de haricots rouges cuits égouttés
- 400 g de tomates concassées
Chili de patate douce
Des haricots rouges et une patate douce fondante.
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- 150 g de semoule de couscous
- 240 g de pois chiches cuits égouttés
- 2 carottes
Couscous de légumes
Des légumes mijotés, des pois chiches et une semoule légère.
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- 4 œufs
- 150 g d’épinards
- 60 g de feta à présure microbienne
Frittata épinards et feta
Une omelette épaisse, à partager avec une salade.
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- 500 g de carottes
- 1 pomme de terre de 150 g
- 1 oignon
Soupe carotte et gingembre
Une soupe veloutée, avec du pain pour saucer.
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- 250 g de steak de bœuf
- 2 poivrons
- 1 oignon
Bœuf sauté aux poivrons
Une cuisson vive et des lanières de légumes croquantes.
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- 2 filets de cabillaud de 150 g
- 400 g de tomates concassées
- 40 g d’olives dénoyautées
Cabillaud, tomate et olives
Un poisson doucement cuit dans sa sauce.
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- 140 g de quinoa
- 1 courgette
- 1 poivron
Quinoa aux légumes rôtis
Des légumes dorés et une sauce au tahini.
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- 500 g de pommes de terre
- 2 poireaux
- 200 ml de crème liquide
Gratin de poireaux et pommes de terre
Un gratin fondant sous une fine couche dorée.
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- 250 g de blanc de poulet
- 4 tortillas de blé
- 2 poivrons
Fajitas au poulet
À garnir à table, selon les envies.
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- 180 g de pâtes sèches
- 250 g de crevettes crues décortiquées et décongelées
- 2 gousses d’ail
Pâtes aux crevettes et à l’ail
Citron, persil et crevettes juste cuites.
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- 100 g de flocons d’avoine
- 200 ml de lait
- 150 g de yaourt nature
Porridge froid pomme et cannelle
À préparer la veille pour une matinée tranquille.
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- 1 banane mûre
- 2 œufs
- 100 g de flocons d’avoine
Pancakes banane et avoine
De petits pancakes moelleux, à cuire doucement.
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